Convivio est un partenaire de longue date de l’école Saint-Martin de Romillé. Cuisine Evolutive, sa branche spécialisée en restauration collective, fournit en liaison froide les quelques 100 repas distribués chaque midi aux élèves.

Le mercredi 25 janvier, une représentation de parents et quelques élèves se sont rendus à la cuisine centrale de Bréal sous Montfort pour visiter les locaux et découvrir le fonctionnement du site, de l’approvisionnement jusqu’à la livraison des repas. La cuisine de Bréal produit et distribue 12 000 repas par jour, principalement vers les établissements scolaires (dont le nôtre), mais aussi pour des entreprises et le réseau ADMR. Le site emploie 35 personnes, dont 6 cuisiniers et 2 pâtissiers.

Nous avons suivi le parcours du produit : quai de déchargement, stockage en chambre froide (petits et gros volumes), cuisine, salles de pâtisserie, cellule de refroidissement, conditionnement des plats, salles d’allotissement (préparation des tournées), nettoyage des caisses restituées. A chaque étape, nous avons pu poser des questions, observer la préparation du repas qui serait livré le lendemain, parler des outils d’hygiène et de qualité (tableau de traçabilité, tableau de suivi de nettoyage…). Enfants et adultes nous avons tous énormément apprécié cette visite, enrichissante et instructive. Nous avons en particulier découvert une entreprise à taille humaine, loin des représentations que nous avions de lignes de production automatisées. Nous avons eu l’impression d’être dans une grande cuisine familiale malgré le nombre important de repas qui en sort chaque jour.

Depuis plus de 3 ans, nous travaillons en étroite collaboration avec le directeur industriel et le service hygiène et qualité, pour améliorer encore la qualité des prestations. La réflexion commune engagée a déjà permis de réaliser la livraison des repas en plats inox et non plus en barquettes, un audit de la cantine et la formation du personnel, la mise en place des commandes à l’élément.

L’axe de travail maintenant recherché est de privilégier les aliments issus des producteurs locaux. Ces prestations sont déjà en place pour les crudités, les fromages et les fromages blancs. D’autres produits devraient prochainement être référencés.

Ci-dessous quelques photos prises par Enora, CE2

Le samedi 4 mars, l’école Saint-Martin ouvrira ses portes, de 10h30 à 13h00, à tous ceux qui souhaitent découvrir notre établissement, le revisiter, le voir sous un autre jour ou tout simplement s’y promener par plaisir ou par curiosité.

L’équipe enseignante et non enseignante, les parents des associations et les élèves vous accueilleront pour une visite des locaux, pour vous faire découvrir les avancées des chantiers en cours (préau et sanitaires), pour échanger et pour répondre à toutes les questions que vous vous posez.

Parents d’élève,  futurs parents, habitants de Romillé… Venez nombreux, n’hésitez pas à franchir nos portes ! C’est avec un immense plaisir que nous vous recevrons !

Depuis la rentrée, les élèves des classes de CP, CE1-CE2 et CE2-CM1, mènent un projet pédagogique sur les chants et danses de Haute Bretagne, accompagnés par Dominique Rousselin intervenante du SIM de Tinténiac.

Tous les lundis, depuis le mois de septembre, les élèves répètent des chants et des chorégraphies en prévision du grand spectacle proposé le 10 février à la salle du Pré Vert à Romillé. Venez nombreux les applaudir !

Le vieux préau a été démoli cet été.

Nous allons en avoir un nouveau  et un nouveau bloc sanitaire. La dalle a été coulée après les vacances de la Toussaint.

Maintenant, le préau est en train de se construire. Il y a  moins 6 personnes à travailler sur le chantier.

Ils montent la charpente et les poutres.

La toiture sera posée dans peu de temps. Le préau sera bientôt prêt. On pourra aller dessous et on pourra s’abriter quand il pleuvra.                                               Basile CM1

C’est un joli spectacle que nous ont offert les élèves de la classe de moyenne et grande section la semaine précédant les vacances de Noël !

Pendant toute la première période, ils ont réalisé, avec Nathalie, leur maîtresse du jeudi, une chasse aux korrigans. Ils ont imaginé un parcours au sein de paysages variés (dense forêt, pièce d’eau, volcans en éruption, étendues sablonneuses), bruité leur progression à travers les différents environnements, préparé une chanson qui rythmerait leurs pas…

Ils nous ont charmé avec leur spectacle joué dans la cour et bientôt leur travail prendra aussi la forme d’un livre qui sera édité pour la classe.

Cette année, comme tous les ans, nos élèves participeront à une rencontre sportive de secteur. L’activité retenue pour le mois de mai est le hockey.

Aussi, mercredi 4 janvier après-midi, les enseignants du premier degré du secteur de Montauban de Bretagne se sont-ils retrouvés pour une formation hockey à la salle omnisports de Landujan. Cette formation était encadrée par Laurent Lestinois, animateur sportif de l’UGSEL.

Après une phase d’échauffement, nous avons pu tester des jeux et des activités d’adresse. Des pistes pédagogiques nous ont été proposées afin de construire et d’animer dans les meilleures conditions nos séances d’EPS respectives.

L’école a investi dans du matériel neuf (24 crosses et 12 balles perforées). Tous les vendredis, pendant une période, les élèves, auront l’occasion de découvrir, de s’exercer aux techniques de maîtrise et de conduite de balles dans le but d’aboutir à des situations collectives alliant attaque et défense.

Nos rencontres s’échelonneront sur les 2 premières semaines de mai, à Romillé, Landujan, Irodouër on Montauban suivant les groupes.